Cumin grilled prawns in a late-night cafeteria

Cooking Instructions

1. 首先大虾先清洗干净。

   

2. 剪去虾须虾脚及挑出虾线。

   

3. 处理好的大虾加入1勺味达美臻品料酒。

   

4. 白胡椒粉及姜片。

   

5. 混合抓匀腌制30分钟。

   

6. 调制灵魂酱料：碗中加入1勺六月鲜特级淡盐酱油、1勺味达美臻品蚝油、10克白砂糖、1勺孜然粉、1勺烤肉腌料粉。

   

7. 烧热2勺热油淋入调料碗中。

   

8. 再搅拌均匀即，灵魂酱料就调制好了。

   

9. 用竹签把腌制好大虾串起来，烤篮铺上锡纸把串好的大虾码整齐在烤篮里。

   

10. 然后把调制好的灵魂酱料刷在大虾上。

    

11. 提前预热好烤箱200度10分钟，把烤篮放入预热好的烤箱中层上下火200度烤20分钟左右即可。

    

12. 好吃到停不下来的家庭版孜然大虾，追剧、宵夜的最佳选择。

    

13. 灵魂搭配：配上杯微醺小酒这样的烤虾可以吃上一大盘。

    

14. 在家也可以做出外焦里嫩，比外面烧烤滩的还好吃。